sábado, 22 de octubre de 2011

Tortitas de colores

Hoy mi hijo Javier, se ha levantado y me ha dicho; Mama hace mucho tiempo que no desayunamos  tortitas...... me apetecen para desayunar.
Todo esto, si contamos con que eran las 12.30 de la mañana, ¡¡ menudas horas de hacer tortitas!!, le he contestado, pero con la boca chica, por que cuando un hijo tuyo te pide algo....... ¡¡ no se que nos pasa a las madres!! pero en diez minutos estaba preperando la mezcla. 


 Como el otro día dando vueltas por vuestras cocinas, vi unas que me dejaron con la boca abierta , hoy he aprovechado la ocasión para sorprender a Javier, digo solo a Javier, por que Adrián no estaba en casa, (veras luego cuando las vea en la foto ) jajaja.


 Pero como se que Leire e Itziar tampoco son muy madrugadoras, las hemos llevado unas cuantas para que las prueben, espero que les hayan gustado

 
Ingredientes:

 
 
 
 
 
 
 Un vaso de tubo de leche
 Tres huevos
 Una cucharada generosa de mantequilla
 El zumo de medio limón
 250g. de harina
 125g. de azúcar
 Una cucharada de levadura


Elaboración:

Mezclamos todos los ingredientes bien hasta conseguir unas pasta homogenea, observando que estan todos bien integrados y no tenemos grumos en la masa.
Dividimos la masa en tantos bolles como colores vamos a poner y teñimos cada boll de un color.
Ponemos la sarten al fuego y pasamos un papel de celulosa untado con mantequilla por el fondo de la sarten, cuando esta caliente, echamos un chorrito de masa y cuando empiecen a salir pompitas la damos la vuelta , cuanto mas masa echeís mas grande os saldra la tortita.
Vereís que éxito, son una chulada



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sábado, 8 de octubre de 2011

Tarta de minnie mousse

Noa ha hecho un añito, y a su mamá le hacía mucha ilusión celebrar la fiesta de cumpleaños, con una tarta de minnie mousse, pues bien, aquí está.


Ha  sido una tarta experimental, pues no la había hecho nunca, pero al final no quedo mal.



Noa, recuerdo el día que naciste y tu mama me llamo para darme la noticia. Yo estaba preparándome para entrar en quirófano,  ¡¡iban a quitarme la vesícula!!, casualidades de la vida, las dos en en hospital, pero que distintas circunstancias. Para ella, seguro que ha sido unos de los días mas felices de su vida y para mi....... pues también fue un día importante pues deje de tener esos cólicos que me estaban destrozando jajajaja.


Aunque no tiene comparación con nada, la sensación que tienes, cuando te pone a tu hija recién nacida encima de ti ¿verdad Lorena?


Esta es la primera tarta para ti y espero que le sigan muchas otras, que yo estaré encantada de hacer, con tal de ver esas caritas de felicidad.
Muchas felicidades Noa.