Milojas de dulce de leche

Hoy voy a poner un toque romántico en el blog. De vez en cuando, tampoco está mal.....  mejor dicho, es necesario para una pareja tener tus momentos, y que mejor que sorprender a tu pareja, con una cenita y un buen postre.
No es que el postre en si, sea romántico pero si cogemos la batidora y  añadimos, unas velitas en la decoración, una cena "pelin" afrodisiaca, un vino fresquito, una buena musiquita ambiente y una mejor compañía, al final te digo, yo que el postre sea cual sea, resultará de lo mas romántico.
Y yo en este caso hice unas milojas de dulce de leche y os aseguro que fueron de lo mas románticas......
¿Que opináis?

Ingredientes:

• Una plancha de hojaldre
• Dulce de leche
• Recortes de bizcocho
• Azúcar glass
• Sirope de chocolate
• Unas hojas de menta

Elaboración:
Horneamos el hojaldre, con el horno a 175º unos 15-. 20 min.
Cuando está horneado dividimos en cuatro partes, yo recorto los bordes para que se vean las láminas de hojaldre.
Ponemos el primer cuadrado de hojaldre , dulce de leche por encima, a continuación el bizcocho (podemos mojarlo con un poco de sirope),  dulce de leche de nuevo y terminamos con hojaldre, espolvoreamos azúcar glass y ponemos unos trocitos de los bordes que hemos cortado abiertos, con un chorrito de sirope de chocolate.
Y así quedan nuestras milojas.

Palmeritas de hojaldre

Creo que no hay un blog de cocina , donde no estén estas palmeritas.... y no me extraña, por que son la mar de fáciles, rápidas y encima están riquisimas, para la merienda, acompañar un cafetito o así, solas sin más.
Yo cuando las hago en mi casa no les da tiempo a ponerse duras, jajaja se las comen en un santiamén.
Esta vez me salieron un poco pequeñas, pero aun así volaron.
Espero que os gusten.

Ingredientes:

• Una masa de hojaldre
• Azúcar
• Un huevo

Elaboración:
Extendemos azucar en la encimera y ponemos sobre ella la masa de hojaldre y volvemos a extender azúcar sobre la masa.
pasamos el rodillo para que se pegue bien el azúcar, doblamos cada extremo de la masa hasta la mitad, otra vez hasta la mitad sobre si misma y por ultimo otra vez hasta que queda hecha la forma de la palmera.
Cortamos en trocitos de 1 cm. mas o menos, ponemos en la bandeja del horno y pintamos con huevo batido.
Metemos en el horno previamente calentado a 180º , hasta que se doren unos 15 min. mas o menos.
Deliciosssssaaaassssss.