Lo hemos elaborado mi compañera y amiga Cristina y yo.
Ha sido para una post boda, un pequeño bufet de tapeo para terminar un feliz día.
Esperamos que os guste y que detrás de este vengan muchos mas.
Nuestro agradecimiento a Javi , marido de Cristina, por su ayuda en el montaje y la presión que nos daba, jajajaja ( es broma) y a mi hermana Evita por su ayuda y por ser la autora de las fotos tan estupendas que vais a ver. Gracias chicos.
Comenzamos con unos cuenquitos de salmorejo con jamón y picatostes.
Seguimos con unas cucharitas de morcilla con piñones y queso brie.
Hicimos tostas de lomo de orza con pimientos y otras de queso brie con cebolla caramelizada.
No podía faltar la tortilla de patatas con pimientos.
Y no menos consistente la hogaza de pan con choricitos fritos.
Seguimos con otras cucharitas de pisto manchego con huevos de codorniz.
Unos deliciosos rollitos de salmón con crema de queso y otros de jamón york y queso en lonchas para los mas peques.
Y unas piruletas de pollo empanadas con nachos al queso, para mojar salsa de mostaza con miel.
Saladitos de hojaldre, con esparragos trigeros y beicon y otros de chistorra.
Unos vasitos de ajo blanco con picatostes.
Y otros de crema de melón con crujiente de jamón serrano.
Patés de pimienta e ibérico con mermelada de naranja amarga y frambuesa. 
Para finalizar unas brochetas de sandía, melón y mango.
Y unos dulces, quesada y tartaletas rellenas de natillas con grosellas y piñones.
Bueno pues esto es todo y estas somos nosotras en el backstage esperamos os haya gustado.
uummmmmmmmmm q rico, si me vuelvo a casar os lo encargo a vosotras, ja ja , soys unas maquinas, me encanta todo. Enhorabuena wapas
ResponderEliminarPues seguro que os van a llover las peticiones de catering, un lujo todo lo que he visto.Besos.
ResponderEliminarUn catering estupendo, seguro que os encargarán muchos más.
ResponderEliminarBesos. Lola
Se ve todo buenísimo, saludos desde Argentina.
ResponderEliminarDiego
MAdre mía, qué equipazo, y solo entre dos. Mi más sincera enhorabuena, todo con una pinta excelente!!!!
ResponderEliminarbueno esto tiene una pinta estupenda no quiero ni pensar lo bueno que tiene que estar,mucha suerte en esta nueva andadura profesional seguro que no la vais a necesitar porque sois unas profesionales.
ResponderEliminarTengo que decir que he probado estos maravillosos platos y me he quedado impresionada estaba todo buenisimo ,y los dulces ni te cuento enhorabuena nos has dejado a todas con la boca abierta y nunca mejor dicho,os lo recomiendo a todos que los probeis un beso
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